La gougère dans le Chablisien

Dans son émission L'Etape gourmande, Nathalie Helal nous invite à une dégustation authentique autour de Chablis, avec :

• Sandrine Audegond, historienne des vins ;

• Marc Colin, artisan-charcutier et spécialiste de l’andouillette de Chablis ;

• Jérôme Rabuat, producteur de foie gras à la ferme Rabuat, près de Chablis ;

• et notre Grand Chambellan .

Une demi heure passionnante à écouter là.