Le concours de la Fête de la gougère 2022
à Flogny la Chapelle
Comme pour la précédente Fête, nous avons organisé un concours ouvert à tous, avec ses deux catégories : la gougère traditionnelle et la gougère du XXIème siècle.Notre concours a réuni 18 candidats !Félicitations pour la créativité de nos candidats. Il a toutefois fallu choisir. C’est notre Grand Conseil qui, cette année, a goûté et choisi. Deuxième prix pour ces gougères en éclair, farcies de salade, de jambon persillé et de cornichons. Voici les trophées que la guilde a remis aux gagnants des deux concours : Et la version bourgui-bourgui- bourguignonne de la gougère, en escargots !
France Bleu Auxerre a voulu son digne représentant pour participer à notre concours de gougère de Flogny-la-Chapelle. La radio a donc donné rendez-vous à toutes ceux qui souhaitent cuisiner en direct du CIFA, centre icaunais de formation professionnelle.
France Bleu a réuni un jury dont la Guilde faisait partie et le gagnant devait représenter les couleurs de France Bleu Auxerre le 15 mai à Flogny la Chapelle.
Deux candidates et trois candidats se sont présentés et ont cuisiné dans la cuisine du CIFA.
Bravo à eux pour leurs magnifiques gougères !
Et un grand merci au CIFA sans qui ce concours n’aurait pas pu avoir lieu et qui a mis à notre disposition ses cuisines et son restaurant.
Le concours 2022
FRANCE BLEU
Auxerre
